Ножка дикой утки - аппетитная, ароматная и очень вкусная. Данный шедевр кардинально отличается от индейки, курицы холодного копчения. Её тонкая жировая прослойка придает мясу сочность, а копчение легкий приятный аромат. Она идеально подходит для закусок и для многих салатов.