Сыровяленая косуля прекрасная и полезная закуска, ведь в процессе вяления продукта в нём концентрируется вкус и остаются все витамины и микроэлементы. Пикантная, в меру солёная, ароматная, с характерным привкусом дикого мяса вяленая косуля украсит и несомненно разнообразит ваш стол.