Сказать, что он необыкновенен - это ни сказать ничего, такого вы не попробуете ни в одном ресторане!!! Сладковатые нотки мяса глухаря и умеренно выраженная кислинка ягод клюквы, идеально дополняют друг друга. И даже те, кто уже знает и ценит вкус глухаря, будут немало удивлены, потому что он раскроется для вас совершенно по иному.
Подавайте его в качестве дополнения к красному вину или крепкому алкоголю на ужин или доверьте ему ваше утро, с хрустящим хлебом, мёдом и чашкой ароматного кофе.
