Не каждый современный человек может похвастаться тем, что пробовал медвежатину. Такой продукт относится к деликатесам и имеет яркие вкусовые качества. Многие даже не представляют, что мясо медведя можно использовать в пищу. Но те, кто его знает, с уверенностью скажут - да!
В основном рацион медведя состоит из орехов, грибов и ягод, что придает мясу весьма изысканный и сладковатый привкус, и чтобы оценить его в полной мере, рекомендуем отведать сырокопченую колбасу из медведя.