Качества мяса форели таковы, что во всем мире существует невероятное количество рецептов ее приготовления. Форель прекрасна в любом виде! Свежая, едва присоленная и запеченная с овощами, жареная на гриле и в ухе, вяленая и копченая. Мы очень любим форель солить. Фирменный тузлук, верная технология и руки наших мастеров - вот секрет знаменитой форели от Таёжного Цеха.