Ягоды шелковицы обладают насыщенной природной сладостью, поэтому джем из нее подходит для диетического питания. Эта уникальная ягода не теряет своих полезных свойств при термической обработке, поэтому джем богат витаминами группы B, калием и набором веществ, способствующих очищению организма. Дополните свой завтрак ложечкой конфитюра, например, добавив его в творог или к тосту, или сделайте равиоли с рикоттой и шелковицей и у вас будет ужин в сицилийском стиле.